Anda sedang mencari ide resep gulai cumi isi tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu sutra yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu sutra yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai Cumi Isi Tahu & Telor. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai cumi isi tahu sutra yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai cumi isi tahu sutra menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai cumi isi tahu sutra:
- Sediakan 8 ekor cumi besar, bersihkan, buang tinta, kucuri air jeruk nipis dan garam. bilas sebelum diisi tahu
- Gunakan 750 ml santan
- Ambil 1 bh tahu sutra
- Gunakan 1 butir telor
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm udang rebon, sangrai, haluskan
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit, kupas, bakar sebentar sampai agak kehitaman
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya garam, penyedap (optional), merica
- Siapkan tusuk gigi atau lidi untuk menyematkan cumi
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata.
Cara menyiapkan Gulai cumi isi tahu sutra:
- Blender bumbu, kecuali sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sisihkan
- Hancurkan tahu, beri telor, garam, merica, aduk sampai rata
- Isi cumi hingga 3/4 dg tahu. Sematkan lidi atau tusuk gigi. Lakukan sampai semua cumi terisi tahu.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan rebon halus, rawit dan daun bumbu, masukkan cumi satu persatu, aduk rata lalu masukkan santan
- Beri garam, penyedap dan masak hingga cumi matang
Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Imron sendiri mengkreasikan Gulai Cumi Isi Tahu yaitu cumi yang diberi isian tahu dan dimasak gulai. Saus: Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serai dan daun jeruk dan kecap manis Bango. Cara membuat cumi isi tahu: Bersihkan cumi buang isinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi isi tahu sutra yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
