Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe enak lainnya! Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang. Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Gunakan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
- Ambil 1/2 papan tempe potong memanjang
- Gunakan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
- Ambil 7 buah udang segar
- Ambil 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sere geprek
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 5 cabai kriting
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 sdt Garam/ secukupnya
- Gunakan Sedikit kaldu jamur
Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Ada banyak jenis sayur, namun sudahkah Anda tahu dan mencoba resep lodeh terong dan tempe? Meski terlihat sederhana, terong merupakan sayuran yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Selain harga belinya yang cukup terjangkau, rasa dan kandungan vitaminnya juga enak dan tinggi.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
- Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰
Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Dan salah satunya yaitu sayur tahu tempe kuah pedas. Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
