Anda sedang mencari ide resep tahu tek suroboyo (tahu telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek suroboyo (tahu telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek suroboyo (tahu telur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek suroboyo (tahu telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Lihat juga resep Tahu Telor Surabaya ala Titut enak lainnya! Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek suroboyo (tahu telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Suroboyo (Tahu Telur) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek Suroboyo (Tahu Telur):
- Ambil 1 buah tahu, goreng kemudian iris
- Sediakan 1 btr telur ayam, dadar dengan bawang pre kemudian potong2
- Sediakan Secukupnya lontong, iris
- Siapkan 1 bh kentang rebus
- Gunakan Secukupnya mentimun iris
- Sediakan 3 sdm kacang goreng
- Siapkan 2 sdm petis yang sudah dimasak
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera aja sist, 😅)
- Ambil 1 sdm kecap (kalo suka banyak monggo)
- Ambil Secukupnya garam
Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang.
Cara membuat Tahu Tek Suroboyo (Tahu Telur):
- Haluskan kacang goreng, bawang putih dan cabai, tambahkan sedikit air. Ini saya uleg ya kalau mau pake blender juga boleh.
- Tambahkan petis dan kecap, uleg lagi.
- Koreksi rasa dengan gula dan garam. Sisihkan.
- Ke dalam piring saji, masukkan tahu iris, lontong, kentang, telur dan mentimun.
- Siram dengan bumbu kacang dan petis tadi.
- Sajikan bersama kerupuk udang kecil.
See more ideas about Tofu omelette, Tofu, Indonesian food. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Untuk menemukan warung makan yang menjual tahu tek sebenarnya tidak hanya di Surabaya saja, karena di Jakarta pun juga sudah ada banyak yang menjual kuliner satu ini. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek suroboyo (tahu telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
