Tahu Telor Tek SUROBOYO
Tahu Telor Tek SUROBOYO

Lagi mencari inspirasi resep tahu telor tek suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor tek suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor tek suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telor tek suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telor tek suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telor Tek SUROBOYO menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Telor Tek SUROBOYO:
  1. Gunakan Bahan Lontong :
  2. Sediakan 300 gr Beras Putih
  3. Sediakan 500 ml Air
  4. Sediakan 2 btg Daun Pandan
  5. Siapkan 1/4 sdt Garam
  6. Sediakan Bahan Bumbu Petis :
  7. Sediakan 7 siung bawang Putih
  8. Sediakan 15 Pcs Cabe merah kecil
  9. Siapkan 1 bks Petis Udang
  10. Ambil 50 gr Kacang Tanah
  11. Siapkan 30 gr Gula Merah
  12. Siapkan 1/2 sdt Garam
  13. Sediakan 1 sdm penyedap Rasa
  14. Siapkan 300 ml air
  15. Ambil Bahan Pelengkap :
  16. Siapkan 10 bh Kentang
  17. Siapkan 20 Bh Tahu Putih
  18. Gunakan 5 Genggam Kerupuk Mentah
  19. Gunakan 2 bh Timun
  20. Ambil 1 bks Kecambah Pendek
  21. Ambil 4 Btr Telur
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telor Tek SUROBOYO:
  1. Membuat Lontong : Cuci bersih beras putih, lalu Rendam beras putih pakai air panas selama 15 menit, lalu dimasak beri garam dan daun pandan aduk terus hingga matang, lalu diamkan 15 menit agar air menyerap ke dalam lontong.
  2. Cuci Bersih Daun Pisang dan panggang hingga layu dan bungkus lontong bulat panjang dan pojok kanan dan kiri disemat oleh tusuk gigi, Rebus hingga matang, tunggu dingin lalu Taruh di kulkas sampai padat.
  3. Membuat Bumbu Petis : Goreng Kacang Tanah sampai matang, Masak Petis Udang, air dan gula merah rebus sampai mendidih dan campur lalu tambahkan bumbu halusnya (kacang, bawang putih dan cabe merah kecil) beri garam dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih dan matang
  4. Menyiapkan bahan tambahan : Rebus Kentang selama 20 Menit, Goreng Tahu setengah matang, Goreng Telur dadar dan beri garam secukupnya, Goreng kerupuk mentah dengan api kecil dan minyak secukupnya, cuci bersih kecambah pendek. Kupas dan cuci timun lalu potong dadu.
  5. Lalu tata beri 5 potong Lontong, tambahkan tahu lalu gunting (bunyi tek tek tek) dan kentang di kupas dari kulitnya dan telur dadar goreng lalu gunting (bunyi tek tek tek) lalu beri bumbu petis secukupnya beri timun dan kecambah pendek dan kerupuk. Sajikan
  6. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telor tek suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!