Sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu campur memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu campur:
- Ambil 2 kotak tahu
- Gunakan 2 telur
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 4 cabe
- Sediakan secukupnya Kacang tanah
- Gunakan 1 sendok makan gula
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan Toge
- Sediakan 1/4 Kubis
Adanya perpaduan nikmat antara petis, bumbu halus dan tahu menjadikan Tahu Campur tak pernah. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Lihat juga resep Tahu campur enak lainnya. Tahu campur salah satu makanan khas Lamongan.
Cara membuat Tahu campur:
- Kacang tanah di sangrai hingga matang. Kacang tanah yg sudah matang di uleg dengan bawang, cabe, garam& gula. Kalau sudah lembut, campurkan dengan air panas.
- Goreng tahu 1/2 matang dan tiriskan. Kocok telur lalu campurkan dengan tahu. Dan goreng hingga matang.
- Rendam toge dengan air panas, lalu tiriskan. Iris kubis dan seledri.
Makanan ini cocok banget buat menu makan malam. Bahannya keliatannya aja banyak, tapi bikinnya aslinya gak ribet kok. Tahu yang di pakai buat tahu campur.katanya paling enak juga tahu China. Mienya juga mie basah yang fresh.yang bisa di beli di pasar tradisional. Untung kemaren dapet semua di pasar.jadi bisa lumayan otentik nich.rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
