Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan 10 buah tahu putih potong 2 segitiga
- Siapkan 1 papan tempe besar potong sesuai selera (saya jadi 30)
- Gunakan Gula jawa (kecil 5 atau besar 2)
- Sediakan 3 sdt tumbar
- Gunakan 3 bawang putih (7 ukuran kecil)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air mentah
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini.
Cara membuat Tahu Tempe Bacem:
- Uleg bumbu halus seperti : Tumbar, Bawang, Garam
- Siapkan panci dan masukkan tahu-tempe. Berikan air mentah sampai batas tahu-tempe teratas (jangan sampai saat menaruh tahu-tempe ada lowong/sisa tempat yang besar).
- Berikan bumbu halus, garam, dan gula jawa. Godog kira-kira setengah jam paling cepat. Kalian bisa berikan daun salam atau laos untuk menambah cita rasa.
- Panaskan minyak dalam api sedang, goreng tahu/tempe sampai menguning (seringlah bolak-balik jika tidak wajan cenderung memggosong) *tergantung wajan lama atau anti
- Setelah menguning tiriskan, tunggu sampai minyak hilang. Dan tiriskan. Bacem lebih enak saat hangat. Selamat mencoba~
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tahu tempe bacem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
