Lagi mencari ide resep pepes botok udang tahu pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes botok udang tahu pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes botok udang tahu pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes botok udang tahu pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes botok udang tahu pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Sediakan 100 gram udang kupas, potong 2 atau 3 bagian kecil
- Siapkan 1 papan pete, potong dua
- Siapkan 1 buah tahu putih besar kotak, hancurkan menggunakan sendok
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut (kulitnya dikerok ya, jadi kelapanya bersih ga ada warna coklat-coklatnya
- Ambil 2 buah cabe merah iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 4 cm kencur
- Ambil 1 batang sereh (gunakan bagian putihnya saja)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Blender semua bumbu menggunakan minyak kecuali gula, garam, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit garam. Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Aduk rata sebentar, sisihkan.
- Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete, cabe merah iris, ketumbar, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera, adonan siap dibungkus.
- Potong daun pisang bentuk persegi atau sesuai selera, isi dengan adonan botok. Setelah itu kukus sampai matang.
- Sajikan bersama nasi hangat. Yumm banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Botok Udang Tahu Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
