Sedang mencari inspirasi resep orek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orek tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bahan Utama: - Tahu - Tempe - Kacang Panjang Bahan halus: - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabai rawit - Cabai kriting - Asam jawa - Trasi - Gula - Garam. Cara menyimpan tahu tempe awet tahan lama dikulkas berbulan-bulan Orek tahu tempe ini lauk kesukaan keluarga saya di Madiun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek Tahu Tempe memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tahu Tempe:
- Ambil 1 papan tempe, iris tipis2
- Siapkan 3 buah tahu putih, potong dadu kecil2
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya masako
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 buah daun bawang
Tempe orek termasuk makanan sangat sederhana dengan cara pembuatannya yang mudah. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Seperti kita tahu bahwa resep orek tempe berbahan utama tempe dan disinilah rahasianya.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tahu Tempe:
- Siapkan semua bahan
- Tempe diiris tipis2 lalu di goreng sampai berwarna kecoklatan / kering kemudian tiriskan
- Iris tahu bentuk dadu goreng lalu tiriskan
- Iris semua bahan bumbu
- Siapkan wajan nyalakan api panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan air masak sampai air menyusut, sambil nunggu air menyusut/kental masukan daun salam, serai, lengkuas, jahe,garam, masako, gula pasir, ladaku, aduk2 hingga semua bahan tercampur rata (sambil d koreksi rasa y bun) terakhir masukan daun bawang
- Setelah kuah mengental / air menyusut lalu masukan kecap manis kemudian masak sampai air menyusut
- Terakhir masukan tahu dan tempe yg sdh di goreng lalu masak sebentar,aduk2 tahu dan tempe agar tercampur rata
- Orek tahu tempe siap disajikan
Sebab ternyata menemukan tempe berkualitas bagus tidak mudah. Apa sih kriteria tempe yang bagus. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
