Anda sedang mencari ide resep tahu telur bejek kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur bejek kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur bejek kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur bejek kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telur bejek kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur Bejek Kemangi menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Telur Bejek Kemangi:
- Siapkan Tahu (bisa pake tahu kuning, atau tahu jenis yg lain ya
- Sediakan telur ayam
- Siapkan Kemangi
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Lada
- Ambil Cabe (opsional ya, kalo mau pedes bisa dikasih agak banyakan)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Cara menyiapkan Tahu Telur Bejek Kemangi:
- Orak arik telur ayam yg sudah dikocok lepas, kemudian sisihkan. Lanjut bejek2 tahu (tahunya bisa dikukus dulu) pake garpu (atau tangan juga bisa, ulekan juga bisa). Siangi kemangi lalu cuci bersih
- Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe untuk dihaluskan. Setelah halus, tumis dg minyak sedikit (saya satu sendok teh), tunggu sampe harum lalu masukkan tahu yg sudah dibejek tadi, aduk2 sampe rata, terus masukkan telur orak ariknya dan kemangi. Tambahkan penyedap dan garam. Lalu aduk lagi
- Tunggu sampai aroma kemanginya ke cium ya, setelah itu siap di hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur bejek kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
