Sedang mencari inspirasi resep tahu bejek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bejek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bejek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bejek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu bejek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bejek memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Bejek:
- Sediakan Tahu Kuning (saya suka kuning krn sdh berasa)
- Sediakan sg Baput + 2sg BaMer (iris2)
- Gunakan Cabe Merah Besar (iris2)
- Sediakan Cabe Rawit Merah (iris2)
- Sediakan Daun Bawang (iris2)
- Sediakan Telur (optional)
- Siapkan Saos Tiram
- Sediakan Garam + Gula + Lada + Kaldu Bubuk
Langkah-langkah membuat Tahu Bejek:
- Tumis bawang dan cabe sampai harum
- Lalu masukan tahu sambil dihancurkan
- Lalu masukan telur, aduk aduk
- Tambahkan bumbu bumbu, aduk rata
- Test rasa
- Masak sampai matang
- Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, aduk rata
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bejek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
