Sedang mencari ide resep tahu,tempe dan gembus bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,tempe dan gembus bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu,tempe dan gembus bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu,tempe dan gembus bacem menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Gunakan 10 potong tahu
- Sediakan 1 papan tempe,potong2
- Sediakan 1 papan besar/lonjor tempe gembus, potong2
- Ambil Bumbu :
- Ambil 8 butir bawang merah, iris tipis2
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis2
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 potong besar lengkuas, potong tipis2
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan 2 keping gula jawa, pilih yang agak hitam/coklat tua
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1,5-2,0 liter air kelapa
- Ambil 5 mata asam jawa
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Tapi jangan anggap remeh dulu, meski terbuat dari ampas tahu yang dicampur dengan ragi dan difermentasi, tempe gembus punya manfaat. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Langkah-langkah membuat Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Masukkan tahu tempe, tempe gembus ke dalam panci
- Tambahkan semua bumbu ke dalam panci, masukkan air kelapa
- Jika air kelapa tdk bisa merendam semua bahan bacem, bisa ditambah air biasa
- Tutup panci, angkat dan kocok panci agar bumbu merata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa….
- Goreng sampai matang kecoklatan
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. ID, BANJARMASIN - Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis? Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Bacem.adalah cara memasak khas Jawa.untuk memasak aneka bahan.seperti tahu , tempe.ayam dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
