Sedang mencari ide resep sop kuah tahu sutera yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kuah tahu sutera yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE enak lainnya. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kuah tahu sutera, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kuah tahu sutera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kuah tahu sutera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop kuah tahu sutera menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop kuah tahu sutera:
- Gunakan 1 buah tahu sutera
- Gunakan 1 batang wortel
- Sediakan 4 btg kacang panjang
- Sediakan 1 lembar daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 bungkus royco ayam
- Gunakan 450 ml air (sy kuah rebusan ayam)
- Sediakan 1/2 sdt merica (boleh gk pake)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji cabe hijau kriting
Potong tahu sesuai selera, sosis, daun bawang dan baso ikan sisihkan. Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Beberapa hari ini pengeeen banget tahu sutera.
Langkah-langkah membuat Sop kuah tahu sutera:
- Potong2 sesuai selera tahu sutera,wortel,kacang panjang
- Tumis bumbu halus sampai harum… Tuang kedalam kuah kaldu
- Rebus air kaldu, royco merica sampai mendidih..
- Masukan wortel dan kacang panjang..biar kan mendidih sebentar..lalu masukan tahu masak sampai mateng..
- Terakhir masukan daun bawang dan seledri aduk2..angkat.. Terakhir beri bawang putih goreng.. Sajikan..
- Hualaaa..selamat mencoba..
Eh, pas ada perlu ke kota, sekalian deh beli tofu yg kalo d kampung tuh emang rada syusyah nyarinya 😂 alhamdulillah buka puasa kemaren bisa nyicip sup anget homemade ini. Sebut saja makanan sejenis all-you-can-eat yang memberikan pilihan kuah baik tomyam, kaldu sapi, kaldu ayam, dan sebagainya. Tahu mempunyai struktur yang lembut di lidah namun ia tetap memberikan rasa yang enak. Tahu tidak memberikan rasa yang tawar atau hambar. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kuah tahu sutera yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
