Anda sedang mencari inspirasi resep mangut tahu sumedang dan labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tahu sumedang dan labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tahu sumedang dan labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut tahu sumedang dan labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mangut Tahu Sumedang dan Labu Siam Ayu Hilda Junaedi Cirebon. Mangut Tahu Sumedang dan Labu Siam. Tahu Sumedang/Tahu Kulit, Labu Siam, Cabe Hijau, Daun Salam, ujung kuku Terasi bakar (Jika suka bisa lebih banyak), Garam, Merica, Gula Merah Yorin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut tahu sumedang dan labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Tahu Sumedang dan Labu Siam memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Tahu Sumedang dan Labu Siam:
- Ambil Tahu Sumedang/Tahu Kulit
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Sediakan 3 buah Cabe Hijau
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 1 ujung kuku Terasi bakar (Jika suka bisa lebih banyak)
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Ambil Gula Merah
- Sediakan Penyedap Rasa
- Ambil 1 bungkus Santan Instan (Saya pakai Kara yg kecil segitiga)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 buah Bawang Merah
- Ambil 1 buah Bawang Putih Besar
- Ambil 1 buah Cabai Merah Besar
- Sediakan (Jika suka pedas bisa tambahkan rawit dan cabai merah keriting)
Jika itu yang terjadi, mungkin ada cara atau proses pembuatan yang kurang tepat. Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya. * Mangut Palembang * Ikan Sampadeh * Nasi Ramas. Jambi * Tempoyak * Bolu Kojo * Bolu Musibah. Sumedang * Tahu Sumedang * Asinan Sukasari * Sambel Oncom * Sayur Asam Kacang Merah.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Tahu Sumedang dan Labu Siam:
- Potong-potong labu siam dan rendam air garam sebentar dan bilas dengan air mengalir. Sisihkan
- Goreng Tahu Sumedang sebentar saja.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak terlebih dahulu sampai air dari bumbunya berkurang baru tambahkan minyak, tumis hingga harum.
- Masukkan terasi yg sudah dibakar dan daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan segelas air.
- Masukkan labu siam dan bumbui dengan garam, merica, gula merah dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih tambahkan santan aduk2. Kecilkan kompor.
- Tunggu hingga labu siam setengah matang, masukkan tahu sumedang dan irisan cabai hijau.
- Tes rasa. Tunggu hingga labu siam matang sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.
- Matikan kompor. Sajikan.
Cianjur. * Tempe Tahu Bacem * Sayur Labu Siam * Timlo * Dawet * Intip Goreng * Usus Goreng * Tengkleng * Mi Toprak * Nasi Tumpang Makanan Khas Sunda selanjutnya adalah tahu sumedang. Berbeda dari tahu goreng biasa, Tahu Sumedang mempunyai tukstur yang khas. Ketika dimakan, kulit Tahu Sumedang yang renyah dan kering bercampur dengan tukstur dalamnya yang sangat lembut. Namun, untuk menikmati makan yang maksimal, Tahu Sumedang sebaiknya dimakan ketika masih hangat. Tapi ibu saya lebih suka pakai pepaya muda daripada labu siam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Tahu Sumedang dan Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
