Lagi mencari inspirasi resep jangan pueedees lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan pueedees lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jangan Lombok A La Mbok Tugin enak lainnya. Lihat juga resep Jangan Lombok Ijo enak lainnya! Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan pueedees lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jangan pueedees lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan pueedees lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jangan Pueedees Lombok Ijo menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jangan Pueedees Lombok Ijo:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 buah tahu cina besar
- Ambil Bumbu Iris
- Sediakan 10 buah Cabe Hijau besar
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 2 sdm tauco
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 keping gula jawa
- Sediakan 5 gelas air
- Ambil 2 buah santan instant Sun Kara
Bukan sekadar sebuah nama sayur (Jawa: Jangan) yang selalu mengingatkan seseorang atas kenikmatan menyantap sayur satu ini. Namun Jangan Lombok Ijo juga berarti sebuah masa lalu, masa kini, bahkan sekaligus masa depan. Untuk mereka yang suka menautkan masa lalu sebagai bahan pelajaran untuk bersikap di masa kini dan. Wonogiri memiliki sajian bernama jangan lombok yang artinya sayur cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Pueedees Lombok Ijo:
- Siapkan bahan, bumbu iris, santan dan tauco
- Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Potong dadu tahu, tempe dan daging
- Panaskan minyak goreng, tumis bertahap bawang putih, bawang merah, cabe dan rempah
- Tumis sampai harum, tambahkan 2 sdm tauco manis cap kokita aduk dan tambahkan air sedikit
- Masukkan daging, tahu dan tempe serta garam tambahkan lagi air sampai terendam semua, biarkan sampai daging empuk dan bumbu merasuk selama setengah jam
- Tambahkan santan aduk rata lalu masukkan gula jawa
- Tunggu sampai empuk daging jika perlu tambahkan air, jika sudah dirasa empuk tambahkan 1 sdm kecap manis
- Matikan kompor dan Jangan Pedes Lombok Ijo siap disajikan
Bahan utamanya adalah potongan tempe dan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit. Sajian berkuah santan ini paling pas dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk kampung. Begitu banyak orang heran dengan Pulau Lombok. Padahal, puluhan obyek wisata eksotik bersemayam di pulau yang memiliki tiga kabupaten dan satu k ota ini. Mulai dari Senggigi dan… Jangan lombok ijo Miss Endulll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan pueedees lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
