Lagi mencari ide resep sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur nangka muda/gori lauknya bacem tahu tempe enak rasanya silahkan mencoba semoga bermanfaat jangan lupa like share comment subscribe cennel mak jum. Halo temen temen di video kali ini mama aku bikin sayur lodeh nangka muda loh temen temen ini pokoknya enak banget deh temen temen cobain dirumah ya yuk. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Gunakan bahan dasar
- Ambil 500 gr Nangka Muda
- Sediakan bahan bumbu
- Ambil 6 bh Bawang Merah (Besar)
- Ambil 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 1 bh Cabe Merah/Keriting
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit
- Siapkan 1 bh Kemiri (Utuh)
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 bh Serai (Tangkai Besar)
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Bikin sayur lodeh biasanya dengan nangka muda, namun kali ini saya bikin sayur lodeh dengan tempe dan kombinasi sayuran. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Potong Nangka Muda menjadi kecil rebus di air mendidih, potong tahu tempe sesuai ukuran yang diinginkan (Jika ditambahkan tahu dan tempe).
- Haluskan semua BAHAN BUMBU diuleg/diblender, (Me : Uleg lebih nikmat)
- Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng BUMBU yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai BUMBU harum.
- Tambahkan air sesuai kebutuhan (Ingin Banyak Kuah/Sedikit), tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan Nangka Muda, Tahu/Tempe/Telur/Kikil nya masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya, penyedap rasa dan vetsin, jangan lupa test rasa.
- Sayur Lodeh Nangka Muda siap disajikan
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Biarkan hampir mendidih c. Masukkan pepaya muda, tempe semangit, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. d. Rebus nangka muda sampai agak empuk lalu buang air rebusan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
