Lagi mencari ide resep botok tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok Tahu Tempe Kelapa enak lainnya. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut "Botok". Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok tahu tempe udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok tahu tempe udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok tahu tempe udang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok tahu tempe udang:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan 3 Tahu
- Gunakan 1 Tempe
- Ambil Lamtoro
- Ambil 1 ons Udang
- Gunakan 1/4 Kelapa muda
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 2 Cabe merah
- Ambil 5 Cabe kecil
- Ambil 3 Kemiri
- Sediakan 4 Daun jeruk purut
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Laos
- Sediakan Kencur
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang. Kamu bisa membuat botok ini dengan tambahan bahan lainnya. Misalnya saja kerang, udang, daun lampoto, ikan teri, kemangi, atau tahu Jawa.
Cara membuat Botok tahu tempe udang:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, kemudian tumis
- Tumis hingga harum dan wangi, kemudian masukkan udang dan kelapa parut, campur hingga rata
- Tambahkan air segelas, masukkan tahu dan tempe, tambahkan garam dan gula, aduk rata dan cek rasa,masak sampai air menyusut kemudia angkat
- Bungkus dengan daun pisang, kukus kurleb 30 menit
Selain menambahkan bahan lain, kamu juga bisa membuat botok ini tanpa bungkus lho. Jadi, kamu membungkusnya tanpa daun pisang. Gunakan saja wadah tahan panas sebagai ganti. Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
