Sedang mencari ide resep garang asem ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem ayam tahu:
- Sediakan ayam
- Gunakan tahu kotak potong 12
- Ambil bawang merah (geprek/iris)
- Sediakan bawang putih (geprek/iris)
- Sediakan lengkuas (kecil aja)
- Ambil sereh bagian bawah
- Siapkan kunyit seukuran kelingking (optional) (agar kuning)
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil cabe rawit (selera)
- Ambil cabe merah besar
- Siapkan cabe hijau besar
- Siapkan tomat
- Ambil garam gula merica
- Sediakan santan less fat tropicana (20 gr)
- Siapkan blimbing wuluh/ 3 buah asam jawa
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam tahu:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar
- Tumis bawang merah - bawang putih hingga wangi, masukkan lengkuas - sereh - daun salam - daun jeruk
- Lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar.
- Tambahkan air 300 ml + santan campur air 100 ml, masukkan tahu, asam jawa dan cabe2an. masak hingga mendidih
- Masukkan tomat, lalu bumbui dengan garam gula lada sesuai selera. selesaiii ❤️
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
