Anda sedang mencari ide resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek suroboyo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu tek suroboyo menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu tek suroboyo:
- Siapkan 2 gengem kacang tanah tanpa kulit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm petis hitam yg sdh dikukus
- Sediakan 2 bj cabe rawit
- Gunakan 3 btr telur ayam
- Siapkan 15 biji tahu telur
- Ambil 2 gengam kecambah
- Sediakan Kentang
- Siapkan Krupuk udang/bawang
- Sediakan Gula garak kaldu jamur
Tak hanya jago saat perang, Surabaya juga jago dalam soal. Tahu Tek Surabaya, Wakul Suroboyo, Jl. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.
Langkah-langkah membuat Tahu tek suroboyo:
- Haluskan kacang goreng,bw.putih yg sdh di goreng setengan matang,kemudian masukkan petis yg sdh dikukus,beri sedikit air,,
- Dadar tahu & telur,masukan tahu yg sdh dipotong2 ke minyak sedang beri sedikit garam pada telur dadar dan sedikit merica
- Panaskan air lalu masukan kecambah,kuleb 10 menit tanpa api
- Sajikan dengan krupuk udang dan bawang
Niatnya sih cari cangkang buat batu cincin eh lama lama kok sampai ke kali deres.ya udah sekalian ke langganan tahu campur. Biasanya sih makannya tahu tek tapi malam itu pengen yg seger seger. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
