Anda sedang mencari ide resep kare ayam tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam tahu sutra yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam tahu sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam tahu sutra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam tahu sutra yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam tahu sutra menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam tahu sutra:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Ambil 2 biji tahu sutra
- Sediakan 1/2 biji kelapa (diparut)
- Gunakan Secukupnya air putih
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan Sejumput jintan
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 biji cabe merah (agar warnanya lebih cantik)
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bungkus royco ayam
- Ambil Toping :
- Ambil Bawang goreng (bisa di skip)
Salah satu menu andalanku di rumah adalah semur ayam. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur.
Langkah-langkah membuat Kare ayam tahu sutra:
- Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera lalu tiriskan, potong dan goreng tahu sutra cukup setengah matang aja… Sambil menggoreng tahu sutra, peras santan dari kelapa yang sudah diparut kurang lebih 3x peras
- Haluskan semua bumbu halus, siapkan wajan dengan minyak panas. Gunakan api sedang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jaruk dan batang serai yang sudah digeprek… Tumis sampai aromanya harum
- Masukkan ayam yang sudah di cuci ke dalam wajan dan tumis sampai setengah matang lalu tambahkan air…
- Masukkan gula garam dan royco, sambil terus diaduk dan dicicipi tunggu sampai ayam matang sempurna (empuk) baru masukkan santan kelapa yang sudah diperas tadi, sambil diaduk2 jangan sampai pecah santannya (kecilkan api) cicipi lagi jika sudah pas rasanya masukkan tahu sutra yang sudah digoreng, sambil aduk2 selama 10 menit… Lalu matikan kompor
- Sajikan dalam mangkuk beri taburan bawang goreng (saya skip karena kehabisan bawang goreng) hehehe
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Tahu sutra, tahu putih, tahu kuning, tak semua jenis tahu itu sama. Delivery KARE AYAM MEDAN aja! 😁 Menu favorit Karena kita tahu bahwa kandungan vitamin dari ayam sangat cocok untuk tubuh kita, buktinya saja ayam banyak mengandung kandungan protein yang tinggi, lemak jenuh, sampai zat besi yang dapat menyehatkan tubuh kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam tahu sutra yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
