Lagi mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Campur:
- Gunakan 5 buah tahu putih potong dadu
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan 1/4 bagian kubis/kol
- Gunakan 2 buah tomat merah segar
- Ambil 2 batang daun sledri
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng kacang tanah & tahu
- Ambil Bumbu kacang
- Siapkan 125 gr kacang tanah
- Ambil 1 batok kecil gula jawa/gula merah
- Siapkan 1 buah cabe rawit setan (atau sesuai selera pedasnya
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting (atau sesuai selera pedasnya)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm asam cuka
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 150 ml air putih
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Campur:
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu haluskan dengan blender,sisihkan
- Goreng tahu yang telah di potong2 dadu, sisihkan
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan kemudian potong2, sisihkan di dalam kulkas
- Haluskan bawang putih, cabai dan gula jawa, garam, kaldu bubuk
- Campur kacang tanah yang telah di blender kasar kedalam bumbu yg sudah di haluskan
- Kemudian pindah ke dalam mangkuk agak besar, adonan bumbu kacang yg telah tercampur dengan bumbu halusnya,tuangi air putih, beri kecap manis serta asam cuka aduk hingga rata
- Kemudian siapkan sayuran yg telah di iris2, siram dengan bumbu kacang, aduk rata
- Sajikan dengan pelengkap telur ceplok dan krupuk bawang
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
