Lagi mencari ide resep sapo tahu kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo tahu kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo tahu kuah:
- Gunakan 3 buah tahu sutera / tahu jepang
- Sediakan 5 buah sosis (iris)
- Siapkan 2 buah wortel (potong2)
- Gunakan 3 batang daun bawang (potong2)
- Sediakan 4 buah caisim (potong2)
- Ambil 3 lembar sawi putih (potong2)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 8 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 3 buah cabai merah (bisa pakai bisa tidak sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Ambil Secukupnya saos tomat
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya tepung maizena
Ini karena sapo tahu diolah dengan beragam sayuran dan daging. Membuat masakan ini memiliki gizi dan nutrisi tinggi Lanjut tumis dengan api sedang sambil diaduk, lakukan hingga kuah mengental. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu kuah:
- Siapkan semua sayuran, cuci bersih. Sisihkan
- Potong tahu sutra, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabai merah dan jahe sampai harum
- Tambahkan air sesuai selera. Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan wortel dan sosis. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa
- Masukkan semua sayuran. Aduk rata hingga layu dan semua.
- Tambahkan saos tiram, gula, garam dan penyedap rasa jika rasa belum pas.
- Masukkan tahu sutra yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena jika ingin mengentalkan kuah.
- Sajikan kekeluarga dengan penuh ❤
Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Menu Sapo Tahu sering kali muncul di resto oriental dan peranakan. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
