Anda sedang mencari ide resep tahu tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tempe Kuah Santan enak lainnya. Tahu tempe sangat mudah dicari di seluruh Indonesia. Bosen dengan tempe dan tahu goreng?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Kuah Santan memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tempe Kuah Santan:
- Ambil 1/2 papan kecil tempe, potong kotak
- Siapkan 2 buah Tahu putih besar, potong kotak, goreng setengah kering
- Ambil 1/4 ekor ikan Cakalang, suwir2 (*bisa skip jika tidak ada)
- Sediakan 1 papan pete, belah 2
- Gunakan 10 biji cabe ijo, potong2
- Siapkan 6 cabe rawit ijo (adanya segitu 😁), biarkan utuh
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1 bks kecil santan instan 65ml
- Ambil Air kira2 3 gelas tergantung banyaknya kuah yg diinginkan
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
Maka menjadi masakan tempe kuah santan pedas yang cukup enak. Dengan tambahan santan dan cabe rawit iris menjadi masakan orek berkuah spesial enak. Resep orek tempe bisa jadi sudah sering bunda buat. Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai bumbu layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, gula lalu masukkan tempe dan ikan cakalang. Aduk rata.
- Tambahkan lagi air, biarkan sampai mendidih. Biarkan masak sebentar biar tempe dan ikan matang tidak berbau sengir.
- Sekiranya tempe sudah layu, masukkan tahu, pete dan cabe ijo. Masak kira2 5 menit.
- Tambahkan santan instan, aduk rata. Biarkan mendidih. Bisa tambahi air jika kuah agak menyusut. Masak sampai bumbu dan santan meresap.
- Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan nasi putih, sambal terasi dan kerupuk… Nikmat…
Ini kuah sayur kesukaan suami saya (emg dia org jawa), tapi saya suka rada asal masak nya, liat resep ini spertinya enak bgt,, jadi galau, tempe saya besok akan jadi apa ya, akan jadi tempe goreng lengkuas (pake resep ayam goreng lengkuas) ato akan jadi tempe kuah santan :-D, semua resep nya bkin ingin cobain masak semuanya :-) Itulah resep dan cara membuat sayur tahu kuah santan pedas. Sayur tahu ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat. Semoga dengan adanya resep dari kami ini pembendaharaan resep anda akan semakin bertambah sehingga anda bisa membuat menu makanan yang berbeda dalam setiap harinya. Kali ini aku share resep TAHU DAN TEMPE KUAH SANTAN Aku tambahin cabe ijo dan TOMAT HIJAU Rasanya gurih, segar karna asam dari toma. Sayur tahu kuah santan ini memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga makanan juga memilikibanyak penggemar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
