Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep:
- Sediakan 9 potongan ayam, cuci bersih
- Sediakan 3 buah tahu dipotong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh memarkan
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus untuk ungkep :
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan kremesan :
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm fibercreme / 1 sdm santan
- Gunakan 100 ml air sisa ungkepan ayam (disaring)
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Tambah garam bila hambar
Resep ayam goreng kremes tidak sulit dan sangat. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Cara membuat Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep:
- Haluskan bahan bumbu halus untuk ungkepan ayam dan tahu, tuang bumbu halus dalam wajan berisi ayam
- Tambahkan daun salam, sereh, garam, air secukupnya hingga cukup terendam dan potongan tahu, ungkep ayam hingga air hampir menyusut (sisakan untuk kremesan)
- Goreng tahu dan ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tahu dan ayam siap disajikan
- Membuat kremesan : campur semua bahan kremesan, aduk rata, tambah garam bila terasa hambar, masukkan dalam botol yang berlubang kecil, saya dalam botol kecap isi ulang
- Panaskan wajan, tuang sekeliling wajan adonan kremesan dengan jarak agak tinggi, saya sekitar 3x menuang, setelah agak kokoh, lipat adonan menjadi segitiga, goreng hingga kuning kecoklatan
- Angkat, tiriskan dan siap disajikan bersama ayam dan tahu goreng
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah parutan lengkuasnya yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat rasanya berbeda dengan. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Goreng ayam dalam minyak panas yang banyak sampai matang dan bewarna kecoklatan. Mulai dari Ayam Goreng Mentega, Laos, Kremes, Kalasan, Tepung (Rekomended).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
