Anda sedang mencari ide resep lodeh ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ceker pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ceker Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Ceker Pedas:
- Siapkan 500 gram ceker ayam yg sudah di presto
- Ambil secukupnya Tahu gembos
- Gunakan secukupnya Tempe
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 20 buah cabai rawit potong serong (bisa dikurangi)
- Gunakan 1 liter santan encer
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya Gula Garam
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
Resep ini. halo sist, pada kesempatan ini kami akan bagikan "Resep cara memasak sayur lodeh ceker, tewel, dan kacang panjang yang enak dan gurih". mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep cara memasak sayur lodeh ceker, tewel, dan kacang panjang yang enak dan gurih ke teman sista ya. Lodeh sendiri merupakan masakan sayur berkuah santan dengan bumbu rempah yang kuat, dengan bahan paling sering dipakai adalah nangka muda dan kacang panjang. Paduan resep sayur lodeh dengan ikan asin dan sambal adalah salah satu yang paling digemari di tanah Jawa. Berikut ini adalah resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.
Cara membuat Lodeh Ceker Pedas:
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum
- Tambahkan ketumbar bubuk, gula, dan garam. Lalu masukkan ceker Ayam, aduk-aduk.
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Kemudian masukkan potongan tahu, Tempe Dean juga cabai. Aduk-aduk, tunggu hingga bumbu meresap dan kemudian sajikan 🙂
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan terong ungu, labu siam, wortel, kacang panjang, buah melinjo dan jagung. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Watch Queue Queue Lodeh ceker sangat cocok untuk menu berbuka puasa maupun sahur. Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
