Lagi mencari ide resep sambal tempe tahu kering iblis menangis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe tahu kering iblis menangis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe tahu kering iblis menangis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempe tahu kering iblis menangis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis enak lainnya. Resep Mie Kober Iblis Versi KW (Level S). Lagi pengen makan mie yang pedes buat ganjel perut malem begini keroncongan hehehe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempe tahu kering iblis menangis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis:
- Ambil 1 Tempe ukuran besar
- Sediakan 10 buah tahu(1 tahu potong 4)
- Siapkan 1 ons Cabai merah blander
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Nasi Putih / Nasi Merah + Teri Iblis + Bakwan Jagung + Oseng Toge + Oseng Soun + Sambal Iblis + Kerupuk. Nasi Putih / Nasi Merah + Teri Buto Ijo + Tempe Bacem + Oseng Kacang Tahu + Kering Tempe + Sambal Iblis + Kerupuk. Nasi Putih / Nasi Merah + Teri Iblis + Bakwan Jagung + Oseng Toge + Oseng Soun + Sambal Iblis + Kerupuk. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.
Cara menyiapkan Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis:
- Potong tempe(potong dadu), dan tahu potong 4 (memanjang), kemudian goreng kering
- Kemudian sembari menunggu tahu dan tempe di goreng kering, ulek bumbu halus : bawang putih, bawang merah dan sedikit garam(lebih enak kalau diulek) dan blender cabai(karena 1 ons jadi diblander gara mempersingkat)
- Tumis bumbu halus dan biarkan sampai agak menguning (sampai wangi), ambil asam Jawa dan beri sedikit air serta pisahkan dari biji
- Setelah itu masukan cabai halus dan tunggu sampai kering(masukan gula, garam, kaldu jamur, dan air asam Jawa)sembari menunggu bumbu benar-benar kering cicipi, dan masak sesuai selera
- Setelah bumbu siap masukan rem dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya, bolak balik dan aduk sampai bumbu meresap kedalam dan tiriskan
Ada berbagai varian gudeg, antara lain: Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang. Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh encer. Di Warung Kang Abuy, ayam gepuknya bisa ditemani dengan berbagai jenis lauk umum seperti tahu, tempe, telur ceplok, dan lalapan, dan juga lauk tidak umum seperti taburan keju parut di atasnya. Perpaduan unik sambal Indonesia dengan keju parut inilah yang membuat makan ayam disini terasa nikmat dan ngangenin. Salah satu yang utama adalah memilih jenis cabai yang tepat untuk sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
