Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam tahu dan tempe garit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam tahu dan tempe garit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam tahu dan tempe garit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam tahu dan tempe garit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh labu siam tahu dan tempe garit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Labu Siam Tahu dan Tempe Garit memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Labu Siam Tahu dan Tempe Garit:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 1 buah labu siam
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Ambil 100 ml air
- Ambil 400 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 buah cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 lada bubuk
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan Bumbu untuk 6 potong tempe
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm tepung bumbu sajiku
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 3 sdm air
Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Indonesian tempeh Lodeh Tahu Labu Siam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ada berbagai variasi bumbu dan bahan sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat!
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam Tahu dan Tempe Garit:
- Kupas dan potong korek api 1 buah labu siam lalu cuci bersih. Sisihkan. Potong juga tahu putih kemudian goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan air, tunggu beberapa saat selanjutnya masukkan daun salam, lengkuas serta tahu dan labu.
- Masukkan santan. Masak hingga mendidih. Sambil terus diaduk perlahan. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Angkat.
- Untuk tempe garit. Potong 1 papan tempe lalu buat garis garis.
- Siapkan bumbunya. Masukkan tempe sambil dipenyet penyet dengan tangan. Lalu goreng hingga kuning keemasan.
Ada yang putih pucat tidak pedas, ada juga lodeh pedas semerah warnanya. Pernah tahu yang namanya labu siam? Emhh. jangan beranggapan labu siam adalah buah labu yang kembar siam ya. hehe. Orang indonesia pasti kenal dengan labu siam atau kalau di Malang, Jawa Timur terkenal dengan nama manisa. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Labu Siam Tahu dan Tempe Garit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
