Sayur lodeh tempe tahu telur
Sayur lodeh tempe tahu telur

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tempe tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tempe tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tempe tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh tempe tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sayur Lodeh Labu Siam, Kacang Panjang, Telur, Tahu Tempe Masak masakan request dari pak suami, dan saya nemu resep lodeh dari Umi Azzalia tapi saya skip ayam, diganti tempe. Lihat juga resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Lodeh cecek tempe tahu dan manisa enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh tempe tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh tempe tahu telur memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh tempe tahu telur:
  1. Sediakan 100 gram tempe
  2. Ambil 175 gram tahu (2 kotak kecil)
  3. Sediakan 5 buah kacang panjang
  4. Gunakan 150 gram labu siam
  5. Siapkan 4 butir telur rebus
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 batang sereh - geprek
  9. Gunakan 2 cm lengkuas - geprek
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Sediakan 1/2 sdt lada
  12. Sediakan 1 sdt gula
  13. Ambil 200 ml santan kara
  14. Sediakan 500 ml air
  15. Sediakan Bumbu halus :
  16. Ambil 6 Bawang merah ukuran besar (+- 30 gram)
  17. Gunakan 3 Bawang putih kating (+-20 gram)
  18. Sediakan 7 cabe merah keriting
  19. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
  20. Ambil 3 cm kunyit yang kurus. kalau gemuk 2 cm aja :)
  21. Ambil 1 sdm ebi

Kupas udang dan belah menjadi dua bagian. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately.

Cara menyiapkan Sayur lodeh tempe tahu telur:
  1. Potong dadu tempe, tahu dan labu siam. Atau misal labu siam mau dipotong korek api juga boleh yaaa :)
  2. Potong kacang panjang sekitar 4 cm. Goreng tahu setengah matang, tiriskan. Goreng telur hingga ada kulitnya sedikit. Ini untuk mencegah agar tahu dan telur tidak hancur saat dimasak dan di aduk aduk nanti…
  3. Siapkan semua bahan menjadi satu
  4. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan matang
  5. Masukkan tempe terlebih dahulu, Aduk hingga semua bumbu menempel pada tempe. Masukkan santan dan air, aduk sebentar. Masukkan semua bahan sayur lodeh yang masih tersisa.
  6. Biarkan mendidih sambil terus diaduk hingga sayur empuk. Masukkan garam, lada dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Angkat

In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Bagi sebagian orang mungkin masih kurang tahu dengan yang namanya labu siam. Buah yang berwarna hijau ini bisa anda masak menjadi sayur lodeh dan di tambahkan dengan telur puyuh. Anda bisa menambahkan selain telur puyuh misalnya pindang atau lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh tempe tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!