Lagi mencari inspirasi resep semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa enak lainnya. Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa:
- Gunakan telur rebus
- Gunakan tahu putih (goreng setengah matang)
- Siapkan kentang iris besar dan goreng setengah mateng
- Siapkan Kaldu bubuk/masako/royco/totole (opsional)
- Gunakan Kecap manis, Gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil Merica
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan Cabe merah (opsional)
- Ambil Bumbu iris
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe merah (opsional)
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Memiliki rasa yang spesial, cara memasaknya pun tidaklah sulit.
Cara membuat Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa:
- Rebus telur, goreng kentang dan tahu putih (jika menggunakan tahu coklat, skip step goreng)
- Blender/uleg seluruh bumbu halus. Bila di blender tambahi air dan minyak sedikit
- Iris semua bumbu iris dan tumis, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang (tdk bau mentah), beri kecap, masukkan bumbu iris, oseng sebentar, masukkan telur, tahu dan kentang, aduk sampai rata, tambahi air secukupnya
- Rebus menggunakan api besar sampai mendidih, tutup panci tunggu 5 menit, masukkan kaldu bubuk/royco/masako, totole (opsional), gula, koreksi rasa
- Tutup kembali panci dan rebus 5 - 10 menit, kembali koreksi rasa, matikan api, taburi bawang goreng
Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Dengan bumbu bistik spesial yang sudah disesuaikan dengan lidah kita, resep bistik daging sapi ini sangat pas sekali dihidangkan untuk menu masakan keluarga di rumah. Karena rasa resep bistik Jawa ini sudah Indonesia sekali jadi Anda bisa saja menyantapnya dengan sepiring nasi putih. Mau di santap hanya dengan kentang goreng saja ataupun dengan ditemani nasi putih, semuanya tetap lezat kok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
