Lagi mencari inspirasi resep semur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Lihat juga resep Semur Tahu (plus Telor) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur tahu:
- Gunakan tahu, potong segitiga goreng
- Gunakan bombay iris atau (6 bawang merah dan 4 bawang putih iris/haluskan)
- Ambil kemiri jika bumbu dihaluskan (aku tdk pakai krn diiris)
- Siapkan cabe merah iris serong
- Sediakan cabe hijau iris serong
- Sediakan cabe rawit belah
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan kayu manis
- Sediakan jahe kupas keprek
- Sediakan kecap manis
- Gunakan saus teriyaki
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan gula
- Siapkan garam
- Ambil lada bubuk
- Ambil pala
- Ambil daun bawang merah potong pendek
- Ambil air
Makanan yang satu ini juga tergolong lebih murah dan ekonomis Semur tahu ini memiliki ciri kuah yang berwarna kecokelatan karena dipadukan dengan kecap dan. Tuang semur tahu ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan langkah membuat semur tahu yang sederhana dan lezat. Tahu selain enak dibikin Tahu Masak Tauco , atau Tumis Pare dan Tahu , juga enak dan umum dimasak semur.
Langkah-langkah membuat Semur tahu:
- Siapkan bahan, bumbu dicincang, jahe dikeprek, tahu digoreng kecoklatan, wajan beri minyak 1 sdm tumis bawang, cabe, jahe, salam, daun jeruk hingga harum dan layu
- Tambahkan air 400 ml masukkan tahu, kecap, lada, garam, gula, kaldu bubuk, saus teriyaki, kayu manis, kecilkan api rebus sebentar hingga bumbu meresap, sesekali diaduk, terakhir masukkan potongan daun bawang merah, cek rasa, selamat makan…
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Membuat semur tahu untuk menu makan sepertinya menarik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
