Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe penyet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe penyet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Penyet memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tempe Penyet:
- Ambil 1 papan tempe potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 bh tahu, potong 2
- Sediakan Bumbu Tempe Goreng :
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm air
- Siapkan 150 ml minyak goreng utk menggoreng tahu tempe
- Siapkan Bumbu Penyetan :
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 bh tomat ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula aren bubuk (bisa ganti dgn gula merah)
- Gunakan 1 genggam daun kemangi, cuci bersih
- Gunakan 4 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Cara menyiapkan Tahu Tempe Penyet:
- Siapkan bumbu goreng utk tahu tempe
- Goreng tempe tanpa bumbu. Setelah 1/2 matang, siram dgn bumbu goreng sebanyak 1 sdm.
- Setelah minyak terlihat agak bening, brrt bumbu sudah meresap ke dalam tempe / tahu goreng. Balik tempe / tahu, siram lg dgn bumbu goreng, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan bahan sambal penyet, lalu tumis smp matang. Tuang ke dlm cobek lalu ulek kasar. Tambahkan tahu tempe goreng.. penyet2 dgn anak ulekan smp tercampur, tambahkan daun kemangi lalu penyet2 lg smp daun kemangi agak hancur dan leuar aromanya. Penyetan tahu tempe siap disantap dgn nasi panas… *kekepin magicom 🤣
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
