Sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae (sup tahu korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae (sup tahu korea) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sundubu jjigae (sup tahu korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):
- Siapkan tahu ukuran besar, potong persegi
- Sediakan daging ayam cincang
- Gunakan telur
- Siapkan daun bawang, iris2, bagi 2
- Siapkan Air
- Siapkan bawang bombay, iris2
- Siapkan sg bawang putih, cincang
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan minyak wijen
- Ambil gocujang / cabe bubuk
- Siapkan kecap asin
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan sebagian daun bawang. Aduk sebentar. Masukkan bawang putih dan bawang bombay
- Masukkan daging cincang. Aduk sampai daging berubah warna. Masukkan juga telur. Aduk kembali
- Tuang air. Masukkan gocujang / cabe bubuk. Masukkan juga tahu. Beri kecap asin
- Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Setelah mendidih. Berikan sisa daun bawang. Angkat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sundubu jjigae (sup tahu korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
