Sedang mencari inspirasi resep tahu,tempe dan gembus bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,tempe dan gembus bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu,tempe dan gembus bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu,tempe dan gembus bacem menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Siapkan 10 potong tahu
- Siapkan 1 papan tempe,potong2
- Siapkan 1 papan besar/lonjor tempe gembus, potong2
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 8 butir bawang merah, iris tipis2
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis2
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 potong besar lengkuas, potong tipis2
- Ambil 4 daun salam
- Siapkan 2 keping gula jawa, pilih yang agak hitam/coklat tua
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1,5-2,0 liter air kelapa
- Sediakan 5 mata asam jawa
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Tapi gak apalah yang penting hasilnya memuaskan. Cara membuat tempe gembus dengan memeras tahu hingga beberapa jam. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk. Tempe gembus memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan tempet dan tahu.
Cara menyiapkan Tahu,tempe dan gembus bacem:
- Masukkan tahu tempe, tempe gembus ke dalam panci
- Tambahkan semua bumbu ke dalam panci, masukkan air kelapa
- Jika air kelapa tdk bisa merendam semua bahan bacem, bisa ditambah air biasa
- Tutup panci, angkat dan kocok panci agar bumbu merata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa….
- Goreng sampai matang kecoklatan
Sehingga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Tapi jangan anggap remeh dulu, meski terbuat dari ampas tahu yang dicampur dengan ragi dan difermentasi, tempe gembus punya manfaat. Bacem.adalah cara memasak khas Jawa.untuk memasak aneka bahan.seperti tahu , tempe.ayam dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu,tempe dan gembus bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
