Lagi mencari ide resep tahu tempe kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tempe kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tempe Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tempe Kecap Pedas:
- Siapkan 2 biji tahu susu
- Ambil Secukupnya tempe (me : 4 potong)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 biji cabai keriting merah
- Gunakan 6 biji cabai rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Sesiung bawang putih
- Sediakan Sebutir kemiri
- Siapkan Sedikit jahe dan kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan Selembar daun salam
- Ambil Selembar daun jeruk
- Ambil Seruas lengkuas, geprek
- Gunakan Sebatang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir
- Ambil Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Kecap Pedas:
- Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga.
- Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe setengah kering. Sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Oseng hingga harum dan matang. Tambahkan secukupnya air.
- Masukkan tahu dan tempe goreng. Tambahkan secukupnya kecap manis. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu merata.
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
