Anda sedang mencari inspirasi resep gulai telur kentang dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur kentang dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur kentang dan tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai telur kentang dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai telur kentang dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Telur Kentang dan Tahu menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Telur Kentang dan Tahu:
- Ambil telur
- Ambil kentang
- Siapkan tahu dipotong jadi 2
- Ambil santan kara 65 ml
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar (sekitar 1,5 sdt)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil lengkuas (memarkan)
- Siapkan serai (geprek)
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan cengkeh
- Ambil kayu manis
- Siapkan gula merah
- Sediakan garam
- Sediakan royco kaldu ayam
- Siapkan bawang goreng
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, sisihkan.
Cara menyiapkan Gulai Telur Kentang dan Tahu:
- Rebus telur, dan goreng tahu
- Ulek cabe, btw cabe nya gak terlalu panjang ya ini makanya jumlahnya 12 buah, sesuai selera aja. Cabe rawit merah juga opsional mau dikasih apa engga. Kalo pakai jadinya pedas. Lalu ulek duo bawang, kunyit, jahe
- Tumis bumbu halus sampai wangi, beri daun jeruk (buang tulangnya), daun salam, lengkuas, serai
- Beri air, masukkan cengkeh, kayu manis, garam, royco kaldu ayam dan gula merah
- Beri santan, aduk
- Masukkan telur, tahu dan kentang, aduk, tunggu sampai kentang lunak. Diaduk terus biar santannya gak pecah gitu
- Selesai. Beri bawang goreng
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun. Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai telur kentang dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
