Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe merah (ttm) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe merah (ttm) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe merah (ttm), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe merah (ttm) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas enak lainnya. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tempe merah (ttm) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Merah (TTM) menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tempe Merah (TTM):
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 1 papan tempe, potong kotak, goreng
- Sediakan 1 kotak tahu, potong kotak, goreng
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 3-5 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Lain :
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt bawang bubuk
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 2-3 buah cabe rawit, iris tipis
Nggak heran jika masakan tahu putih ini cocok disajikan jadi menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Menyantap tahu putih bisa menaikkan selera makan. Supaya keluarga terutama anak makin senang, campurkan tahu dengan bahan lain seperti sosis, bakso, udang, tempe, dan lainnya. - Bawang Merah - Cabe Merah Keriting - Cabe Ijo Keriting. Masukkan kacang panjang dan labu siam.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Merah (TTM):
- Siapkan tahu tempe goreng dan bumbu halus (diblender)
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Beri gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang bubuk, cabe rawit iris dan daun jeruk. Tambahkan air. Cek rasa
- Masukkan tempe dan tahu. Masak sampai air menyusut/asat. Matikan kompor. Siap sajikan
Cara Membuat Tahu Tempe Bacem: Bawang merah, bawang putih, dan ketumbar dihaluskan atau diulek terlebih dahulu. Bumbu halus ini akan memberi rasa gurih pada tahu dan tempe bacem. Setelah itu masukkan tahu, tempe, dan semua bahan bumbu. Resep masakan tahu tempe yang lezat bisa kamu buat di rumah. Kamu tidak melulu harus menggoreng tahu dan tempe seperti biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Merah (TTM) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
