Anda sedang mencari ide resep otak otak tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak otak tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak Otak Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak Otak Tahu:
- Gunakan 100 g Tahu Putih
- Gunakan 100 g Tepung Tapioka
- Siapkan 60 g Tepung Terigu
- Sediakan 1 btr Telur
- Gunakan 75 ml Air
- Sediakan 2 btg Daun Bawang (iris2)
- Sediakan Cabe Rawit (iris2, saya mah skip aja)
- Ambil 2 sg BaPut
- Gunakan Garam + Gula + Lada + Penyedap Rasa
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Tahu:
- Haluskan semua bahan : tahu, telur, baput, garam, gula, lada, penyedap rasa hingga semuanya tercampur rata
- Tambahkan tepung2, cabe rawit, daun bawang dan air, campur hingga rata kembali sampai adonan khalis
- Bentuk2 adonan sesuai selera lalu rebus hingga mengapung tanda sudah matang, angkat dan tiriskan
- Goreng otak otak hingga kuning keemasan
- Sajikan dengan saos sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
