Lagi mencari inspirasi resep tumis tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tahu Tempe memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Tahu Tempe:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 3 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 7-8 siung bawang merah
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (bisa skip)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tumis Tahu Tempe:
- Potong semua bahan yg dipakai sesuai selera (tempe, tahu, kacang panjang, tomat)
- Goreng setengah matang tahu dan tempe, sisihkan
- Rajang tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih rajang, tumis hingga harum
- Masukkan kacang panjang dan cabe rawit yg sudah dirajang, tambahkan sedikit air, tunggu hingga kacang panjang agak lunak
- Masukkan semua bumbu, kemudian tahu dan tempe, aduk agar bumbu meresap
- Masukkan potongan tomat, masak sebentar
- Koreksi rasa dan hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
