Pepes Tahu Udang Rebon
Pepes Tahu Udang Rebon

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang Rebon memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang Rebon:
  1. Ambil Tahu Cina
  2. Sediakan Daun Kemangi, petiki daunnya
  3. Ambil Daun Bawang, iris
  4. Siapkan Udang Rebon, rendam air panas kemudian goreng
  5. Ambil Lada bubuk, Garam, dan Kaldu Bubuk (Royco ayam)
  6. Gunakan Telur ukuran kecil
  7. Gunakan Daun Pisang untuk membungkus
  8. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
  9. Ambil Bawang Merah
  10. Sediakan Bawang Putih
  11. Gunakan Cabai Merah Keriting
  12. Sediakan Kemiri, sangrai
  13. Gunakan Kunyit, bakar
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang Rebon:
  1. Campur tahu, udang rebon, bumbu halus, garam, lada bubuk, dan royco ayam aduk rata. (pada step ini saya cicipi sedikit jika rasanya sudah pas lanjutkan step berikutnya)
  2. Masukkan daun kemangi dan telur ayam. Aduk rata
  3. Masukkan adonan pepes secukupnya diatas daun pisang, kemudian gulung, sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya
  4. Lakukan sampai semua adonan pepes habis
  5. Kukus selama 30 menit (kukusan sudah mendidih & mengeluarkan uap)
  6. Panggang diatas teflon sebentar sampai daun pisang agak kecoklatan, sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!