Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)
Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
  1. Gunakan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar
  2. Gunakan 1/2 papan tempe potong memanjang
  3. Sediakan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu
  4. Ambil 7 buah udang segar
  5. Sediakan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  9. Sediakan 1 batang sere geprek
  10. Siapkan 200 ml santan kental
  11. Gunakan 1 liter air
  12. Sediakan Bahan bumbu halus:
  13. Siapkan 5 cabai kriting
  14. Siapkan 5 bawang merah
  15. Sediakan 2 bawang putih
  16. Siapkan 3 butir Kemiri
  17. Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
  18. Siapkan 1 ruas Kencur
  19. Gunakan 1 sdt Garam/ secukupnya
  20. Ambil Sedikit kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu):
  1. Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum.
  2. Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu.
  3. Masak sampai - mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. - Selamat mencoba 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh 3t (terong, tempe dan tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!