Anda sedang mencari inspirasi resep bothok jamur tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok jamur tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok jamur tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bothok jamur tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok jamur tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bothok Jamur Tahu Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bothok Jamur Tahu Tempe:
- Siapkan 1/2-1 papan tempe yg panjang, potong dadu
- Gunakan 1,5 tahu potong dadu
- Sediakan 1 bungkus jamur tiram
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg agak muda
- Ambil Cabe besar ijo secukupnya, potong serong
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan Tambahan secukupnya:
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur bubuk
- Gunakan Gula
Cara menyiapkan Bothok Jamur Tahu Tempe:
- Potong dadu tahu dan tempe lalu kukus setengah matang.
- Cuci bersih jamur tiram dgn memotong pangkal, peras supaya tidak terlalu banyak menyimpan air.
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam kelapa parut
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan potongan tahu, tempe, jamur, kemangi dan cabe besar ijo yg telah dipotong serong
- Siapkan daun pisang di double 2 supaya tidak bocor.
- Tata ke dalam daun pisang secukupnya dan tambahkan 1-2 cabe rawit utuh sesuai selera.
- Kukus dengan api sedang -/+ 20-30 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bothok Jamur Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
