Terik Tahu Tempe Telur
Terik Tahu Tempe Telur

Lagi mencari inspirasi resep terik tahu tempe telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik tahu tempe telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tahu tempe telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terik tahu tempe telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terik tahu tempe telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu Tempe Telur menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terik Tahu Tempe Telur:
  1. Sediakan 5 butir telur
  2. Sediakan 1/2 papan tempe
  3. Sediakan 3 kotak tahu, belah jadi 2
  4. Ambil 800 santan sedang (saya 1 kara+air)
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 batang serai, geprek
  9. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Ambil 7 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 butir kemiri sangrai
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/4 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Terik Tahu Tempe Telur:
  1. Rebus telur dan goreng tahu lebih dulu. Iris tempe. Sisihkan. (Maafkan telur saya ambyar, haha)
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk hingga layu
  3. Masukkan tahu tempe telur, aduk rata dengan bumbu. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir,gula merah, kaldu bubuk dan masukkan santan. Tunggu hingga agak mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah sampai air menyusut. Test rasa (saya sisakan sedikit air untuk kuah)
  4. Hmm,enyak bangetttt 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terik Tahu Tempe Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!