Sedang mencari ide resep kothokan tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kothokan tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kothokan tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kothokan tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kothokan tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kothokan Tahu Tempe memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kothokan Tahu Tempe:
- Gunakan 1/2 kotak tempe
- Sediakan 5 buah tahu putih, potong, goreng hingga berkulit
- Sediakan 10 buah udang, kupas
- Ambil 600 ml santan encer
- Ambil 1 1/2 keping Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 iris tebal lengkuas
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
Langkah-langkah menyiapkan Kothokan Tahu Tempe:
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga bawang merah dan bawang putih layu, masukkan udang.
- Aduk cepat, masukkan santan, tempe, garam dan gula jawa. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masukkan tahu. Masak dengan api sedang. Masak selama 25 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, yummy 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kothokan Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
