Lagi mencari inspirasi resep sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran:
- Ambil 1 kotak tahu
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan 500 ml santan cair
- Ambil Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (saya skip)
Langkah-langkah membuat Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran:
- Kukus atau boleh juga goreng tahu tempe. (TIPS: jika menggunakan cara dikukus, untuk tahu lebih baik dikukus dulu baru dipotong tebal-tebal agar tidak saling menempel di kukusan).
- Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas hingga layu. Lalu blender bersama cabe rawit dan ketumbar, kecuali lengkuas. (TIPS: menumis bumbu hingga layu sebelum dihaluskan bertujuan supaya sayurnya nanti tidak bau langur/mentah).
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas. Tuangkan santan. Masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus atau digoreng. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat, atau bisa juga dengan lauk berkatan lain seperti sambal goreng kentang, urap, atau terancam 😍👍🏻.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
