Lagi mencari inspirasi resep tahu bejek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bejek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bejek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bejek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bejek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Bejek memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Bejek:
- Ambil tahu kuning
- Ambil bw.putih
- Siapkan bw.merah
- Gunakan cabe rawit (opsional)
- Ambil telur ayam
- Sediakan Minyak secukupnya (utk menumis)
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Tahu Bejek:
- Iris bw.merah, bw.putih dan cabe rawit
- Hancurkan tahu menggunakan sendok, jangan terlalu lembut
- Tumis bawang dan cabe tadi, setelah harum lalu masukkan telur, kemudian tahu. Beri penyedap rasa
- Tunggu sampai tahu mulai mengering (sedikit kecoklatan). Tahu bejek siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bejek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
