Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol, tahu dan terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol, tahu dan terong balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Setelah ikan dilumuri dengan bumbu jeruk nipis, silahkan panaskan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak benar-benar panas secara merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol, tahu dan terong balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol, tahu dan terong balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol, tahu dan terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol, tahu dan terong balado memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tongkol, tahu dan terong balado:
- Siapkan ikan tongkol potong potong
- Ambil terong ungu
- Siapkan tahu putih
- Sediakan Bumbu ikan goreng
- Sediakan kunyit
- Siapkan bawang putih
- Ambil biji ketumbar
- Siapkan garam
- Ambil Bumbu sambalado
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil serai
- Ambil lengkuas
- Sediakan tomat
- Siapkan Gula garam
- Ambil totole
Ini karena ikan tongkol dan ikan cakalang bada jenis. Resep ikan tongkol semakin bervariasi dan berkembang mengikuti tren dan selera penikmatnya. Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani Masukkan ikan tongkol dan tahu. Masak dalam api kecil gar santan tidak pecah.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol, tahu dan terong balado:
- Blender bumbu ikan goreng dengan sedikit air, marinasi ikan yg sudah dibersihkan dengan bumbu beri garam secukupnya. Diamkan selama beberapa menit.
- Goreng terong, tahu dan ikan marinasi sampai matang.
- Blender bumbu sambalado cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, dan 1 buah tomat dengan sedikit air.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dengan minyak, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkus, serta irisan tomat. Masak sambal sampai matang (sampai sambal mengeluarkan minyak). Beri gula garam dan totole. Masak sampai mendapatkan rasa yang diinginkan.
- Masukan ikan goreng, tahu dan terong goreng. Aduk bersama sambalado sampai rata. Selesai
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Meskipun sederhana, tapi Terong dan Tongkol Balado ini enaknya nggak kalah sama makanan mewah yang ada di restoran-restoran mahal deh. Karena yang utama kan bukan mahalnya, tapi kenikmatan rasanya itu lho. Kali ini Beepdo.com mau membahas resep Terong dan Tongkol Balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol, tahu dan terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
