Lagi mencari inspirasi resep botok tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Botok Tahu Telur Asin memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok Tahu Telur Asin:
- Ambil 3 butir telur asin (mentah) pisahkan putih dan kuning telurnya
- Siapkan 3 tahu putih
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 ruas laos muda
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Penyedap rasa (saya skip)
Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu. Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tahu Telur Asin:
- Kukus tahu supaya tidak sengir (apa ya kalau orang lain bilang, langu.. ato apalah 😄)
- Siapkan dan cuci bersih bumbu2. Haluskan bumbu2 halus, sisihkan
- Hancurkan tahu (saya menggunakan garpu) kemudian campur dengan bumbu halus dan (sebagian) kemangi, aduk rata.
- Lalu masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk rata kembali.
- Siapkan daun pisang (saya bentuk takir), beri daun salam untuk alasnya, kemudian masukkan adonan tahu.
- Setelah semua takir terisi adonan, letakkan kuning telur diatas adonan, beri kemangi dan cabe rawit, lalu kukus kurleb 15-20 menit an.
- Angkat dari kukusan, siap disajikan…
RESEP BOTOK PEPES TELUR ASIN MAKKNYYUUUSSSSS maaf jika masih buanyak sekali kesalahan dan kekurangan. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. resep botok tahu. COM - Botok, cara lain untuk mengolah bahan makanan yang Kali ini kita coba membuat botok tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
