Sedang mencari inspirasi resep tahu telur campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur campur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup Sayur Campur Dengan Tahu Telur. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu telur campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Telur Campur memakai 16 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Campur:
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan secukupnya Tauge
- Sediakan 1 bh Tahu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 bh cabe
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Kacang tanah
- Sediakan secukupnya Seledri
- Sediakan secukupnya Bawang putih goreng
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (opsional)
- Gunakan 1/2 bh Gula Jawa
- Ambil 5 sdm Air (secukupnya)
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Masukkan tahu - Campur dengan telur bumbu potongan sayur. Aduk rata - Cetak bulat pipih.
Cara menyiapkan Tahu Telur Campur:
- Cucu bersih Tahu dan potong kecil-kecil,
- Pecahkan 1 butir telur, kocok dalam wadah dengan 1 sdm Tepung maizena & garam 1/2 sdt (atau bisa di ganti dengan menambahkan penyedap rasa yang lain,, seperti kaldu jamur, dsb),
- Campurkan tahu yang sudah di potong2 dalam telur, dan kocok lepas, diamkan 15 menit, sambil membuat sambelnya ya..
- Goreng kacang, cabe, dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu tiriskan,
- Taruh dalam cobek/layah untuk di haluskan. Tambahnya garam 1/2 sdt, 1/2 bh gula jawa, kembali haluskan hingga tercampur merata,
- Tambahkan kecap, & bawang putih goreng, haluskan kembali, hingga merata,
- Tambahkan 5 sdm air, bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera ya..
- Aduk hingga merata, dan koreksi rasa di icipin dulu, kalau sudah oke sekarang kita siapkan sayur nya..
- Potong2 sayur kol, cuci bersih dan rebus. Lalu tiriskan.
- Cucu bersih tauge, dan Panaskan air hingga mendidih lalu matikan setelah itu untuk merendam tauge. Setelah cukup lalu tiriskan.
- Kita goreng telur & tahu yg kita diamkan tadi, panaskan minyak dalam teflon, goreng hingga telur matang dan kecoklatan. Lalu tiriskan, dan taruh dalam piring.
- Telur yg sudah di taruh dalam piring, atasnya kita beri kol yang sudah di rebus & tauge, lalu kita beri sambel kacang diatasnya, tambahkan sedikit kecap,
- Siapkan daun seledri, cuci bersih dan iris tipis. Lalu kita tambahkan di atas sambel kacang,
- Dan tambahkan bawang merah goreng, bersama seledri tadi,
- Dan siap disajikan, lebih nikmat di santap saat telur masih hangat.
Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tahu campur. Panaskan minyak didalam wajan,lalu goreng adonan telur tadi seperti membuat telur dadar hingga matang dikedua sisinya,lalukakan demikian untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
