Lagi mencari inspirasi resep oblok-oblok tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok-oblok tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok-oblok tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oblok-oblok tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Oblok-oblok is een heerlijke combinatie van groenten, tahu en tempé en als hoofdgerecht zeer geschikt. Over ingrediënten gesproken: in de 'sayur lodeh' - groenten in cocossaus - wordt deze combinatie van tahu, tempé en groenten ook gebruikt. Ik kreeg dus een paar keer de vraag wat nou het verschil was tussen oblok-oblok en sayur lodeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oblok-oblok tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oblok-oblok tahu tempe menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oblok-oblok tahu tempe:
- Gunakan 3 buah tahu potong dadu (goreng)
- Siapkan 1 papan tempe ukr kecil potong dadu (goreng)
- Sediakan 2 jari ikan asin pari potong kotak kecil (goreng)
- Gunakan 1/4 kelapa parut muda
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 buah tomat iris
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 10 buah cabe rawit besar(cabe setan kalaw nggak salah nama) iris
- Gunakan 15 buah cabe rawit kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa (me:royco)
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Bereidingswijze Oblok Oblok is een gerecht met gefermenteerde bonen (soja bonen) in de vorm van tahu en tempé. Begin met de tempé en de tahu te bakken in rijstolie met sesamolie in een wok en zet dat apart. Maak de boemboe door trassi, kemirinootjes, laos, lombok, sambal, suiker, asemwater, ketumbar, djinten en kunyit in een blender tot een homogene pasta te draaien. tahu potong dadu (goreng), tempe ukr kecil potong dadu (goreng), ikan asin pari potong kotak kecil (goreng), kelapa parut muda, sereh geprek, Lengkuas geprek, tomat iris, daun salam Tri Yulianti Oblok-Oblok Daun Lembayung Oblok oblok klothok, tahu tempe, lamtoro. Kalo masak oblok oblok gini emang hrs nyediain nasi hangat byk soalnya bakal nambah terus 😂 Yani Setyawati.
Langkah-langkah menyiapkan Oblok-oblok tahu tempe:
- Hidup kan kompor
- Letakan pengorengan isi minyak goreng di kira-kira sesuai untuk menumis bumbu halus
- Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas geprek, daun salam, cabe iris, cabe rawit tumis sampe harum
- Setelah bumbu harum/masak masukkan kelapa parut tambahkan air 250 ml tunggu agak mendidih
- Masukkan tahu, tempe, ikan asin yg sebelum nya di goreng dulu ya, tapi kalaw saya goreng nya nggak sampe garing ya agak kekuningan aja
- Semua sudah masuk aduk-aduk sampe air menyusut jangan lupa tambah kan garam dan penyedap rasa, gula, irisan tomat juga ya
- Dan jadi lah oblok-oblok ala saya, ala kadarnya ya 😀
Botok oblok bandeng mlanding. bandeng, papah tempe potong kotak-kotak, Kelapa parut, daun bawang, Mlanding, daun salam, lengkuas memarkan, Minyak goreng Dan adapula sajian oblok-oblok tempe yang dibuat dengan teri medan yang enak. Nah, untuk anda yang penasaran seperti apa saja resep membuat hidangan oblok-oblok tempe yang sedap. Maka tak perlu khawatir kita simak secara langsung informasi mengenai resep oblok-oblok tempe sederhana yang enak dibawah ini. RESEP OBLOK-OBLOK KACANG TEMPE / SAYUR **Ada yg gak tau apa itu oblok-oblok? Ini sejenis botok yg di tum daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oblok-oblok tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
