Lagi mencari inspirasi resep perkedel tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel Tahu Tempe enak lainnya. Simak kumpulan resep dan cara membuat perkedel, mulai dari Perkedel Tahu Kemangi hingga Perkedel Tempe Pedas. Lihat juga resep Perkedel tahu parutan kelapa enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu Tempe menggunakan 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Tahu Tempe:
- Sediakan 200 gr tempe
- Ambil 100 gr tahu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 20 gr tepung terigu
- Sediakan 20 gr tepung kanji
- Gunakan 2 st garam
- Gunakan Secukupnya vetsin dan lada
Angkat, tiriskan dan perkedel tahu siap hidang. Menghindari perkedel tahu pecah ketika digoreng, sebaiknya hancurkan tahu jangan terlalu halus (lihat foto di atas ini). Tahu terlalu halus (diblender atau diulek) nanti perkedelnya. Umumnya perkedel berbahan dasar kentang, namun saat ini sudah banyak variasi dari bahan lainnya, mulai dari ikan, tahu, tempe bahkan singkong.
Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu Tempe:
- Haluskan tempe, tidak perlu sampai terlalu halus, hancurkan tahu, campur dengan telur, terigu, kanji, garam, vetsin, lada
- Lalu panaskan penggorengan, goreng sesendok-sesendok hingga kecoklatan, boleh juga dibentuk bulat seperti bakso atau bulat pipih sesuai selera
Perkedel menjadi sajian yang enak dimakan kapan saja. Baik untuk lauk atau dimakan untuk camilan, perkedel begitu menggugah selera. Menu rumahan ini terbilang mudah dan cepat dalam membuatnya. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
