Sedang mencari ide resep sambal tahu+tempe cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tahu+tempe cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tahu+tempe cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tahu+tempe cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sambal ini sangat cocok untuk aneka olahan lauk pauk seperti Tahu Tempe,Ayam, Seafood, Bebek dll. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Kacang Panjang, Oseng-Oseng Lombok Ijo, Oseng-Oseng Pare, Oseng Buncis Udang, Oseng Tempe Teri. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tahu+tempe cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal tahu+tempe cabe hijau menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal tahu+tempe cabe hijau:
- Gunakan 4 buah tahu
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 30 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Masak sampai mendidih dan santan sedikit menyusut. sambal goreng kering tahu tempe. tahu, tempe, cecek, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, cabe hijau besar. Sambal Goreng Tahu Tempe. bismillah ketemu ComBo Ngabibita lagi nih. minggu ini temanya recook salah satu team local ComBo yg bakal lengser, Teh. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu.
Langkah-langkah membuat Sambal tahu+tempe cabe hijau:
- Potong tahu dan tempe (ukuran sesuai selera).
- Potong-potong buah tomat, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.
- Goreng tahu dan tempe.
- Lalu tiriskan.
- Goreng buah tomat, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit yang sudah dipotong-potong tadi.
- Setelah digoreng, masukkan kedalam cobek. Beri garam secukupnya, lalu haluskan. Jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah halus, lalu tumis dan campurkan tahu+tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, dan koreksi lagi rasanya.
- Kemudian sajikan. (Kol rebus sebagai tambahan)
Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung. Mau coba resep sambal Indonesia yang mantap? Potong cabe rawit hijau, cabe merah, tomat, dan bawang merah. Campur semua bahan yang sudah dipotong kecil tadi ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tahu+tempe cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
